1 gramm zsír elégetése, Számoljunk!
Tudnivalók a hatékonyabb kalóriaégetésről A fogyókúrák egy része azonban tudományosan nem megalapozott, az esetek nagyobb részében csak rövidtávú eredményekre alkalmas, melyet aztán visszahízás, sőt újabb súlyfelesleg felszedése, sikertelenség következtében lelki problémák követhetnek. Az életfolyamatok fenntartása folyamatos energiát igényel.
Az emberi szervezet a tápanyagok anyagcsere folyamatán lezajló égetés révén jut hozzá a szükséges energiához. A tápanyagok égetése során felszabaduló hőenergia mértékegysége a kilojoule kJilletve kilokalória kcal.
Az egyes tápanyagok égetése során felszabaduló energia mérhető. A zsírok és szénhidrátok teljes mértékben elégnek, a fehérjék esetében viszont az energia egy része végtermék formájában távozik, a szervezetben csupán 17,16 kJ 4,1 kcal ég el. Ebben az esetben a testtömeg, a testsúly, illetve a test zsírtartalma nem változik.
Egyéni kalória szükséglet kiszámítása, napi kalória égetés A szervezet fenntartásához szükséges minimális energiafelhasználást, vagyis az alapanyagcseréhez szükséges energiát az alábbi képlet segítségével tudjuk kiszámítani. A testtömegnél a kívánatos testsúlyt a testmagasságunkhoz viszonyított optimális értéket kell alapul venni, nem feltétlenül az aktuális testsúlyunkat.
Alapanyagcsere energia szükséglete:.
